.. لفائفـ السبرنغ رول ..

كيفكمـ ياأحلى ناس
بما اني من عشاق السيبرنغ رول مررررهـ
اشتهيته لكمـ وجبته معي
بسمـ الله ..

/
\

.. لفائفـ السبرنغ رول .. 05617ddddb

المقادير
4 حبات فطر .. لحم دجاج
كرفس مقطع لشرائح رفيعه
ثوم مطحون .. بيضة .. 10 رقاقات سبرنغ رول
2 ملعقة شاي توابل مشكله .. 2 ملعقه كبيره صلصة الصويا
2 ملعقه كبيره طحين ذرة ( نشا ) .. 1 ملعقه كبيره زيت
ملح وفلفل اسود للذوق
1 ملعقه كبيره صلصة صويا .. 2 ملعقه كبيره صلصة طماطم

الصلصة
1 ملعقة طعام طحين ذرة ( نشا )
2 ملعقة طعام ماء

طريقة التحضير
قطعي الفطر لشرائح رفيعه ، تبلي لحم الدجاج بلتوابل والملح والفلفل
الاسود وتنقع لـ 15 دقيقه . ضعي زيت في مقلاه واقلي الفطر والكرفس والكرنب
والثوم ، اضيفي التوابل وقلبي المزيج جيدا ثم اضيفي بقية المكونات كلها
والصلصة واستمري في التقليب حتى يجف مائها وتثخن ، اخفقي البيض جيدا
واسكبيه على المواد وقلبيهم جيدا .
ضعي صفحة فطيرة صينية واحدة على سطح مستوي كمعين اضيفي كميه
من الحشوه في المنتصف ولفيها كاسطوانه . وثبتي الاطراف بخليط من اطحين
والماء المخلوطان . اقليها في زيت دافئ حتى تتحمر وقدميها ساخنه 0

وصحتين والفـ هنــــا
.. لفائفـ السبرنغ رول .. 2fec147aa1